Comer y viajar son el tándem perfecto. Y es que la gastronomía ya sabemos que es uno de los atractivos más importantes de los destinos turísticos. Así, cuando vamos de vacaciones uno de los principales objetivos que nos marcamos es encontrar buenos restaurantes para luego poder recomendarlos a familiares y amigos.
Las estrellas de la Guía Michelin son el sistema de calificación internacional de restaurantes más difundido y prestigioso, por eso si eres un apasionado de la comida, te vamos a recomendar cuáles son las ciudades que más estrellas Michelin acumulan para que puedas ir preparando tu próximo viaje gastronómico.
En concreto, el Huffington Post calculó cuáles son las 20 principales capitales gastronómicas en base a las estrellas Michelin, aplicando una fórmula: calcular el número de estrellas por cada cien mil habitantes que hay en cada ciudad.
Cabe destacar a modo de curiosidad que el periódico digital encargado del informe consideró a Nueva York como una ciudad, con más de 8 millones de residentes y cinco municipios. Y esto le dio una posición relativamente baja en el ránking. Pero si dejaban que Manhattan participara por sí sola, hubiera obtenido un impresionante 4,2 estrellas por cada 100 habitantes, lo que la hubiera ubicado en el puesto siete.
1. Kyoto (Japón) 9,3 estrellas por cada 100.000 habitantes.
2. San Sebastián (España) 7,5 estrellas por cada 100.000 habitantes.
3. Bérgamo (Italia) 6,6 estrellas por cada 100.000 habitantes, con un total de 120.694 habitantes.
4. Kamakura (Japón) 5,7 estrellas por cada 100.000 habitantes.
5. Bergish Glabdach (Alemania) Al tener solo 105.723 habitantes se coloca dentro de las cinco mejores con 2 estrellas.
6. Brujas (Bélgica) viven 116.741 personas, y se concentran 6 estrellas Michelin.
7. Kobe (Japón) 4,2 por cada cien mil personas.
8. Lyon (Francia) 4,1 por cada cien mil habitantes.
9. Salzburgo (Austria) 6 estrellas con 147.571 habitantes.
10. París (Francia) 3,9 por cada cien mil habitantes.
11. Osaka (Japón) 3,6 por cada cien mil habitantes.
12. Módena (Italia) 2,7 por cada cien mil habitantes.
13. Reims (Francia) 2,7 por cada cien mil habitantes.
14. Macao (China) 2,6 por cada cien mil habitantes.
15. Tokio (Japón) Es la ciudad del mundo con más estrellas Michelín, 14, pero haciendo la media por cada 100.000 habitantes solo tiene 2,5.
16. San Francisco (Estados Unidos) 2,2 por cada cien mil habitantes.
17. Ginebra (Suiza) 2,1 por cada cien mil habitantes.
18. Copenhague (Dinamarca) 2 por cada cien mil habitantes.
19. Estrasburgo (Francia) 1,8 por cada cien mil habitantes.
20. Niza (Francia) 1,7 por cada 100 mil habitantes.
