La costa oeste de Suecia es famosa por sus mariscos de primera clase. Y es que se ha erigido como un punto gastronómico clave ganándose la reputación de ser una de las capitales culinarias del norte de Europa.
Por eso hoy os vamos a proponer una ruta diferente, lo que se conoce como los safaris de mariscos. Un paseo entre langostas, ostras, mejillones, cangrejos y gambas, los cinco productos más destacados de la zona.
Por ejemplo, en un safari de langostas te desplazarás a lo largo de la costa con un veterano capitán al que ayudarás a lanzar y extraer los botes de “oro negro”. Después te tocará preparar y cocinar tus capturas. O también puedes probar un safari de ostras en en Grebbestad, o uno de langosta en la isla de Smögen…
Además, si quieres puedes aprovecharte del “Shellfish journey”, una colaboración entre los restaurantes y hoteles de la costa oeste que está disponible hasta el 6 de noviembre y que permite a los viajeros embarcarse en una aventura gourmet a lo largo de la costa de Bohuslän que incluye excursiones por el mar entre otras actividades.
Así que apresúrate, busca toda la información sobre Suecia que necesites y prepárate para vivir una experiencia fuera de lo común. ¿Y es que a quien no le apetece hacer una escapada y disfrutar a la vez de una buena comida?
