Portugal tiene una meta muy importante: quiere ser un destino donde el turismo sostenible se viva al máximo. Apostando por disfrutar de prácticas de viaje que beneficien al planeta, a sus habitantes y a los viajeros, este país se ha convertido en el destino perfecto para los amantes de las experiencias únicas. En Portugal lo auténtico tiene un sabor diferente que refleja no solo su pasado, sino aquello por lo que quieren legar al futuro.
Si quieres descubrir Portugal de una forma sostenible y alternativa, aquí tienes una lista de consejos para disfrutarlo al máximo:
1. Compra en comercios locales
Una de las mejores formas de hacer turismo local es conocer los productos típicos de la zona y explorar las tiendas que los ofrecen. Habla con los dueños de los comercios y descubre el origen de sus productos, su historia, procedencia y el proceso de elaboración o recolección. Algunos de los productos más característicos de Portugal son:
- Corcho: ¿Sabías que Portugal es el mayor exportador mundial de este producto? Tanto que incluso hay un tejido de corcho que sirve para hacer productos como ropa, zapatos, relojes, abanicos… ¡las posibilidades son infinitas!
- Azulejos: Este país es conocido por ser colorido, y uno de los factores que le aportan color son sus azulejos. Los verás en todas partes: hogares, iglesias, calles, paredes… ¡en todas las formas, colores y tamaños posibles! Párate a admirar sus diseños y descubrirás curiosidades e historias sorprendentes.
- Vino: ¿Te suena conocido el oporto? Una de las maneras más auténticas de disfrutar del vino en Portugal es visitando alguna de sus bodegas. Comprar esta bebida directamente con sus productores es una forma de apoyar el comercio local y, además, conocer la historia que hay detrás de su fabricación.
Si quieres conocer otros productos típicos de la región, continúa leyendo, te contamos más en el punto cuatro.
2. Disfruta de sus restaurantes con alimentos de proximidad (Km 0)
¿Quién dijo que no se puede cambiar el mundo desde una mesa? El movimiento de slow food defiende una cocina local y sostenible. Se apoya en principios como respetar los métodos de cultivo, o de disfrutar de productos de temporada elaborados en la región.
Portugal cuenta con muchos restaurantes preocupados por el origen de los alimentos de su cocina. En cada ciudad encontrarás ingredientes diferentes dependiendo de lo que los rodea: el mar, ríos, bosques… Portugal encontrará la forma de demostrarte por qué su gastronomía es única.
3. Visita las Berlengas, las islas sostenibles que te dejarán sin palabras
¿Te imaginas un lugar donde absolutamente toda su energía la produzcan paneles solares? En las islas Berlengas este sueño es una realidad. Ubicado a 10km de la Costa Peniche, el archipiélago se constituye por diversas islas y rocas, en tres grupos: las Berlengas, las Estelas y las Farilhões-Forcadas. Fueron nombradas en 2011 Reserva Mundial de la Biosfera por la UNESCO y además cuentan con una Zona de Protección Especial para Aves Salvajes.
Visita la Fortaleza de São João Batista o los faros de Berlanga y Duque de Bragança. También sumérgete en las aguas de playas espectaculares como Praia do Carreiro do Mosteiro y Praia do Cova do Sonho.
4. Enamórate del Portugal rural y conoce un país diferente
¿Quieres visitar los lugares menos conocidos del país luso para tener una experiencia local? Aquí te dejamos una lista de sitios imperdibles para un viaje de turismo sostenible único.
a) Porto e Norte: la ruta de la Terra Fria Transmontana y Valle de Duero
El norte de Portugal está lleno de secretos esperando a ser descubiertos y la ruta de la Terra Fría Transmontana te ayudará a hacerlo. Se trata de un itinerario de 455km que recorre la región Transmontana constituida por Braganza, Miranda del Duero, Mogadouro, Vimioso y Vinhais. Es posible hacer la ruta a pie o en bicicleta. Se divide en once tramos que se indican con una señalización conocida como “Puerta del tramo”. Asimismo, al tratarse de una ruta circular puedes iniciarla desde cualquier punto.
En el norte encontrarás también el Valle del Douro, una región marcada por el río con el mismo nombre que comparte con España. Este es el sitio ideal para los amantes del vino y la cultura alrededor de los viñedos, pues es la única región vinícola en donde las uvas se recogen a mano debido a la inclinación de sus colinas.
Entre los sitios más pintorescos a visitar en este valle te recomendamos Pinhão, población rodeada de vinhas, y Lago Tua donde te toparás con paisajes naturales vírgenes que desearás fotrografiar.
Si buscas cómo llegar desde Oporto da un vistazo a la opción de llegar en la Linha do Douro, un tren panorámico que conecta Oporto con Pocinho.
b) Centro: Aldeias de Xisto y Aldeias Históricas
Rodéate de un paisaje de montañas infinito mientras respiras el aire fresco de las Aldeias de Xisto. Admira sus ríos, que son una de las fuentes principales de agua del país, y atraviesan este paraíso a lo largo de 5,000 km2. Esta región se divide en cuatro unidades territoriales: Serra da Lousã, Serra do Açor, Zêzere y Tagus-Ocreza.
Aquí podrás vivir una experiencia auténtica al convivir con sus habitantes que han cuidado de este territorio y tienen un estilo de vida conectado directamente con la naturaleza, propiamente sostenible y consciente. Te enamorarás de la pintoresca arquitectura de sus pueblos y el legado cultural que acarrean, mientras disfrutas de una cocina inigualable.
Para continuar tu recorrido adéntrate en las doce Aldeias Históricas. Ubicadas en las sierras, admira sus castillos medievales mientras descubres historias de conquistas y tradiciones antiguas que continúan latiendo en este rincón de Portugal.
c) Lisboa: Ericeira, Mafra y Arrábida
Te presentamos algunas de las gemas ocultas que puedes encontrar cerca de Lisboa para hacer una escapada durante tu viaje. La primera de la lista es Ericeira, una población pesquera en donde puedes degustar una cocina tradicional a base de mariscos y de decenas de bares y cafés. Además, es uno de los destinos favoritos de los amantes del surf.
Admira la mayor obra del barroco portugués en el Convento de Mafra, conocido por sus 92 campanas. En Mafra descubrirás, además, una joya natural en la Tapada Nacional de Mafra donde trabajan en la conservación del lince ibérico.
Para continuar con el descubrimiento de la naturaleza más evocadora, visita el Parque Natural Arrábida donde encontrarás vistas a playas, escenarios cubiertos de verde e incluso algunas cuevas. La flora de esta región es preservada con mucho cariño, pues muchas especies son únicas de esta zona, por lo que hay áreas a las que solo puedes acceder con un guía certificado.
d) Alentejo: Alqueva, Arraiolos y Marvão
Los amantes de los lagos se asombrarán con el lago Alqueva, el embalase más grande de Portugal y Europa Occidental. Durante tu visita asegúrate de cargar bien la cámara, pues este punto en concreto es conocido por ser uno de los mejores lugares del mundo para fotografiar estrellas. ¡Un viaje sostenible no está completo hasta que descubres las ventajas de tener baja contaminación lumínica! Este lugar es fantástico para practicar turismo astronómico.
Si la sección de productos locales te dejó con ganas de descubrir aún más delicatessen portuguesas, visita Arraiolos. Esta población no solo es conocida por su belleza y la calidez de su gente, sino también por una larga tradición de alfombras tejidas a mano. Inspirados en formas como los famosos azulejos portugueses, no podrás quedarte con las ganas de tener una en casa y llevar la artesanía de Portugal a tu hogar.
Continúa tu viaje en Marvão, el punto más alto de la Sierra de São Mamede y considerado una fortaleza natural. Desde la cima podrás tener una vista de la región que te dejará sin aliento.
e) Algarve: Alcoutim y Monchique
Cerca de la región de la sierra de Algarve tienes decenas de poblaciones por descubrir. Aquí te recomendamos dos que no pueden faltar en tu itinerario:
Por un lado, Alcoutim te permitirá desconectar gracias a la tranquilidad de sus calles mientras admiras el Río Guadiana rodeado del verde de sus montañas. Disfruta de los restaurantes de la zona que sirven pescado fresco proveniente del río, y de los productos elaborados a mano como su cerámica y sus toallas de lino.
Protegido por el bosque, Monchique es un sitio ideal para los amantes del senderismo, el piragüismo o el ciclismo. Aprovecha para probar un medronho (aguardiente) en alguno de sus bares y respira el aire puro de las montañas que lo rodean.
f) Açores: las islas Flores y Graciosa
¿Pensando en hacer turismo sostenible en una isla? ¡Tu sitio es entonces Azores!
Conectada con otras islas a través de avión o ferry, la isla de Flores podrá parecerte pequeña, pero te sorprenderás al ver que se necesitan numerosas pausas para recobrar fuerzas combinadas con un gran “wow” durante todo el camino.
Visita Faja Grande, cubierta de cascadas que puedes admirar desde la costa; a continuación recorre Castanheiro donde más de una docena de cascadas confluyen en una pequeña laguna y repón fuerzas pasando la noche en lugares como Aldeia da Cuada, que ha pasado de ser un pueblo abandonado a un destino de alojamiento rural ideal para el turismo sostenible en Portugal.
Clasificada por la UNESCO como Reserva Mundial de la Biósfera, la Isla Graciosa, conocida también como Isla Blanca, te dejará sin palabras. Algunas de las paradas obligadas para los amantes de la naturaleza son Ponta Branca, Ponta Restina y la Furna do Enxofre ¡una caverna volcánica!
g) Madeira: São Vicente y la isla Porto Santo
La última, pero no por eso menos importante de las recomendaciones de esta lista es, sin duda, Madeira. São Vicente, ubicado al norte de la isla, es uno de los valles más bonitos del archipiélago. Aquí se encuentran las famosas Cuevas de São Vicente, además de contar con una amplia vegetación y unas playas con un magnífico oleaje para practicar deportes acuáticos.
Porto Santo, con once kilómetros de longitud, es uno de esos sitios que pueden parecerte pequeños, pero que dejan una huella gigante dentro de ti. Con sitios increíbles como el Paleo de dunas o el jardín Tropical, pronto te darás cuenta de que como Porto Santo no hay dos en el mundo.
Si quieres conocer más lugares que visitar en Madeira, te recomendamos leer en nuestro blog 9 razones para pasar tus próximas vacaciones en Madeira.
5. Disfruta de un viaje en una embarcación sostenible
Ya hemos hablado de las Berlangas, donde la energía solar es utilizada en toda la isla, pero el sol de Portugal provee de energía a otras actividades, como viajes en bote. ¿Pero cómo impacta esto a la flora y fauna? La contaminación, el ruido y las emisiones de CO2 de una embarcación común tienden a perturbar a los seres que habitan el océano. Optar por embarcaciones con energías renovables evita la emisión de CO2 y el derrame de aceite que afecta a la fauna, lo que te permitirá contribuir con un turismo sostenible y responsable, dejando una huella positiva durante tu estancia. ¡Las vistas y la tranquilidad del mar cobrarán un nuevo sentido!
6. Practica el slow travel
Deja de mirar el reloj. Planea tu viaje pensando en ti y en el entorno que deseas visitar. En Portugal el turismo sostenible se enfoca en conocer las ciudades de una manera diferente. Esta clase de viajes se enfocan en poder saborear lo propio de cada región, con el propósito de que puedas experimentar estos lugares con el corazón. Aventúrate a conocer una nueva manera de viajar y deja de contar el tiempo para empezar a contar las mejores historias de viaje. Es hora de ser, es hora de desconectar en Portugal.
7. Convierte a tu entorno en el centro de tu viaje
Deja que el entorno sea el protagonista de tus aventuras. En Portugal encontrarás todo tipo de sitios para visitar: montañas, playas, ríos, lagos, ciudades grandes y pequeñas. Atrévete a descubrir qué hace único a cada uno de estos espacios e imprégnate de un viaje que no te dejará indiferente y creará un impacto existencial positivo, abriendo tus horizontes y conectando con lugares y personas.
Ahora que ya tienes la mirada puesta en el turismo sostenible que te ofrece Portugal, ¿a qué estás esperando? Haz tu maleta, ponte tus zapatos más cómodos, carga tu cámara y tu energía. ¡Y que empiece la aventura!
