Palencia es una de las ciudades más importantes de Castilla y León y, aun así, es conocida con el sobrenombre de "la bella desconocida". De hecho, es el apodo que recibe la catedral de San Antolín pero muchos lo aplican a todo el destino. Camina por la calle Mayor, pasea a orillas del río Carrión y admira las vistas desde el Cristo del Otero.
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Antes de descubrir Palencia, admírala desde las alturas. A las afueras hay un cerro con una de las esculturas más famosas de la ciudad: el Cristo del Otero. Tiene 20 metros de altura y un estilo que recuerda al brutalismo arquitectónico, aunque se levantó en la década de los años 30 del siglo XX. Desde los pies del monumento puedes acceder a un mirador para contemplar Palencia desde las alturas, con los campos castellanos de fondo.
Recorre la ciudad a pie para no perderte ninguno de sus lugares de interés. Uno de los más importantes es la catedral de San Antolín, el patrón de la ciudad, construida en el siglo XIV. Dicen que es una de las más grandes de España y ver su decoración interior es impresionante. Acércate a la cripta, donde podrás ver la cripta, lo que queda del templo visigodo original. También vale la pena visitar la iglesia de San Francisco, del siglo XI. Según la leyenda, es el lugar donde se casó el Cid.
Camina por la calle Mayor, la arteria principal de la ciudad, llena de tiendas y párate a tomar algo en la plaza Mayor. Luego, con las fuerzas repuestas, vete a dar un paseo por el río Carrión y cruza el puente Mayor, que data del siglo XVI, para visitar el Museo del Agua. El parque del Sotillo está rodeado por el arroyo, como si fuera una isla, y es un buen lugar para ir si eres amante de la naturaleza. Aquí es donde se celebran las fiestas de San Antolín o el festival Palencia Sonora.
Reserva hotel en Palencia cerca del río Carrión, el pulmón de la ciudad. Es la mejor opción si te gusta la tranquilidad y quieres alojarte cerca de la naturaleza. Además, estarás cerca del Museo Arqueológico, que te permitirá conocer los orígenes de la ciudad.
Lo mejor para disfrutar de la arquitectura religiosa medieval es alojarte en los hoteles baratos de Palencia en las proximidades de la plaza de Cervantes o de la de San Miguel. La de San Lázaro es igualmente recomendable para buscar alojamiento, con un templo homónimo de estilo gótico digno de visitar.
Escoge un hotel en Palencia en el centro histórico, especialmente en los alrededores de la plaza Mayor, si quieres irte de tapas. En la zona encontrarás también restaurantes donde probar la comida típica del lugar. Prueba el lechazo churro, la menestra palentina o la morcilla de Villada. De postre, socorritos o brazo de San Lorenzo.