Desde la cocina tradicional a las más innovadoras creaciones culinarias, en Lanzarote puedes disfrutar de una gastronomía de primera calidad. Destacan los pescados y mariscos, las legumbres, la carne de cabra y el cochino negro canario y, sobre todo, los excelentes vinos con Denominación de Origen de Lanzarote, elaborados en el original territorio de La Geria. La Geria es un paisaje de viñedo único en el mundo. Tras las
erupciones volcánicas, los campesinos de la isla se vieron en
la necesidad de adaptar la forma de cultivo al entorno. Así
surgió La Geria, un paraje estremecedor del que se obtienen
unos vinos de Malvasía Volcánica de primer nivel. Durante
la visita a Lanzarote, no debe faltar una ruta de vinos por las
bodegas de la isla disfrutando del entorno.
Saborea